Идеи для легкого пикника

Наши идеи помогут вам сэкономить время на самом пикнике – сделанные заранее заготовки позволят наслаждаться общением с семьей и друзьями, а не возиться с приготовлением еды.

1 Салаты в банках

Заранее найдите небольшие банки с закручивающимися крышками, выложите в них нарезанные овощи, зелень, ветчину или кусочки вареной курицы, залейте заправкой и закройте крышкой. На пикнике нужно будет только встряхнуть банку и наслаждаться вкусным салатом.

2 Фаршированный хлеб

 

Обычные бутерброды можно заменить фаршированным хлебом – это красиво, оригинально и вкусно. Вечером накануне пикника сделайте в буханке надрез, удалите мякиш и нафаршируйте слоями из ломтиков ветчины, сыра и слайсов овощей, промазывая их любым соусом. Можно приготовить паштет из измельченных грибов, сыра, фарша, рыбы (да из всего, что есть в холодильнике), хлебного мякиша и соуса. Заверните в пищевую пленку и поставьте на ночь в холодильник.

 

3 Мешочки с овощами

 

Перед пикником измельчите овощи (брокколи, цветную капусту, морковь, лук). Нарежьте фольгу большими квадратами. В каждый положите смесь овощей, по желанию добавьте кусочки семги, посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом. Заверните в фольгу, сделав мешочек. На пикнике выложите мешочки на гриль. Через 15 минут у вас будет прекрасное блюдо. Если привлечете для изготовления мешочков детей, будете удивлены, с каким аппетитом они будут уплетать ненавистную раньше брокколи.

4 Картошка по-новому

 

Картофель помойте, сделайте в клубнях глубокие косые надрезы. Смешайте оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок и пряные травы. Кулинарной кистью тщательно промажьте срезы. Можно положить между дольками тонкие пластинки бекона или сала. Заверните картофель в фольгу и запеките на гриле.

5 Десерт на гриле

Сладкоежкам и на пикнике не обойтись без сладкого. Поэтому рекомендуем приготовить простой десерт из бананов. Помойте бананы, сделайте не слишком глубокие надрезы, положите в них кусочки шоколада, орехи или маршмэллоу. Запеките на гриле.

источник: www.vesnamedia.com

Поделиться: